人间烟火 玉兰南瓜花
《人间烟火 玉兰南瓜花》
玉兰有两个女儿,女儿长大成家育子,她得了两个外孙,相差一岁。每临暑期,一向静静的家有了生气。爬树、撵
狗、采花、打碗……一刻不停歇。
玉兰的丈夫是个木匠,姓刘。年轻时做桌椅板凳窗户房梁。年老了大件着实费劲,每日叮叮当当刨刨锯锯打些小
板凳、木菜板、饺子盘类小件,也兼去别人家修理门窗。
他们临街有座小房,祖上的,极小,顺势开了家店。里面不卖木制品,卖南瓜花和南瓜花馅饼,玉兰做的。
这南瓜花馅饼吃起来难得,只每年的五至八月有,且一天只有早上售卖。因花早上含苞,慢慢展开如小口的碗,这
样花嫩且能装馅子,最适合。到了午间,花大开,含不住馅,傍晚来临,花就蔫了谢了!选花要选雄花,雌花别
摘,留着坐果让它当妈妈。
每日清晨,刘木匠去园子里溜达摘花,回来时玉兰的馅调好了。韭菜猪肉海米馅子稳稳的安置在菜盆里,不松散。
接着洗花,是个细致活。掰掉花梗连着蕊一起拖出,而后摁到清水里轻轻泡会,洗去尘,拿到透气的竹筛里晾干。
干后塞馅沾鸡蛋面糊,面糊不干不稀,正好挂住。
接着平底锅放少油,可以煎了。香味慢慢溢出来,熏了路过小店上空的蝴蝶、燕子、蝉、南飞的雁阵……
早上忙完,中午下午大把的闲时间。午睡起后,玉兰开始临白石老人的画,画本是刘木匠卖桌椅板凳时从旧书摊上
淘来的。
这日下午闲叔路过小店想买花饼,可惜花萎了,玉兰不做。
那就等明早,早些来。
玉兰有两个女儿,女儿长大成家育子,她得了两个外孙,相差一岁。每临暑期,一向静静的家有了生气。爬树、撵
狗、采花、打碗……一刻不停歇。
玉兰的丈夫是个木匠,姓刘。年轻时做桌椅板凳窗户房梁。年老了大件着实费劲,每日叮叮当当刨刨锯锯打些小
板凳、木菜板、饺子盘类小件,也兼去别人家修理门窗。
他们临街有座小房,祖上的,极小,顺势开了家店。里面不卖木制品,卖南瓜花和南瓜花馅饼,玉兰做的。
这南瓜花馅饼吃起来难得,只每年的五至八月有,且一天只有早上售卖。因花早上含苞,慢慢展开如小口的碗,这
样花嫩且能装馅子,最适合。到了午间,花大开,含不住馅,傍晚来临,花就蔫了谢了!选花要选雄花,雌花别
摘,留着坐果让它当妈妈。
每日清晨,刘木匠去园子里溜达摘花,回来时玉兰的馅调好了。韭菜猪肉海米馅子稳稳的安置在菜盆里,不松散。
接着洗花,是个细致活。掰掉花梗连着蕊一起拖出,而后摁到清水里轻轻泡会,洗去尘,拿到透气的竹筛里晾干。
干后塞馅沾鸡蛋面糊,面糊不干不稀,正好挂住。
接着平底锅放少油,可以煎了。香味慢慢溢出来,熏了路过小店上空的蝴蝶、燕子、蝉、南飞的雁阵……
早上忙完,中午下午大把的闲时间。午睡起后,玉兰开始临白石老人的画,画本是刘木匠卖桌椅板凳时从旧书摊上
淘来的。
这日下午闲叔路过小店想买花饼,可惜花萎了,玉兰不做。
那就等明早,早些来。
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