【药理研究】
动物试验表明，人参皂苷Rg类对中枢神经有兴奋作用，而Rb类则有抑制作用，三七总皂苷可抑制血小板凝集，
三七提取物有强心、降压、保肝、抗炎、降低血中胆固醇、免疫调节和抗病毒作用。总面言之，对血液及造血系统
具有止血、抗血小板聚集及溶栓、溶血、造血等作用；对心血管系统具有抗心律失常、抗动脉粥样硬化、耐缺氧及
抗休克、改善脑缺血等作用；对神经系统具有中枢神经抑制、镇痛等作用；可增强免疫功能，保护肝功能，抗肿瘤
，延缓衰老，降血糖，抗炎，调节物质代谢，促进生长；毒性较低，长期用药基本无副反应。
【采收加工】
一般种4年收获，秋季花开前采挖者称“春七”，饱满，质佳；11月种子成熟后采挖者称“冬七”，较松泡，质
较次。采挖后，除去地上茎及泥沙，剪去芦头、侧根、须根，洗净，晒干。
【药材性状】
类圆锥形或圆柱形。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚
实，击破后皮部与木部常分离，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部有细小棕色斑点，木部微呈放射状纹理。气微
，味苦而后微甜。