为什么瓶盖上的锯齿是21个 文/高小宝
啤酒瓶盖上的锯齿有多少个?这一定能难倒不少人。确切地告诉你,所有日常所见的皇冠形酒瓶,不管大瓶还是
小瓶,盖上的锯齿都是21个。那为什么瓶盖上的锯齿是21个呢?
在铁皮啤酒盖发明之前,瓶盖采用的都是木头塞子,但木头塞子在开启时太过麻烦,且啤酒本身气体很多,如果
不能一下打开,里面的气体就会慢慢地跑掉,不能形成充分的泡沫,口感也就会变差。
人们希望瓶盖能一下就打开,并听到“啪”的一声。19世纪末,英国人威廉·佩特发明了铁皮啤酒瓶盖。锯齿的
铁皮盖是最好的选择,只需要一个起子,轻轻一撬就能快速开启。当时的啤酒瓶盖的外观和我们今天看到的基本上
一致,内部垫有纸片以阻止饮料与金属接触,唯一不同的是,瓶盖上的锯齿是24个。24齿的瓶盖是申请了专利
的,一直沿用到20世纪30年代。
最早,瓶盖的安装是用一台脚踩的压机,一个一个套到瓶子上,随着工业化进程的加快,手工加盖的方式变成了
工业加盖,瓶盖被装进一个软管进行自动安装,但在使用过程中发现,24齿瓶盖很容易堵住自动装填机的软管。
如果齿数是单数,这种情况就不会发生了。于是,人们便将24齿瓶盖的锯齿减少了1个,变成了23个。而在
安装使用过程中逐渐发现,23齿的密封性并不比21齿的好,所以,人们就选用了最少的齿数。于是,21齿的
瓶盖沿用至今。
当然,这并不是说你想减少一个,就能减少一个这么简单,确定维持21齿,是人们实践和智慧的结晶。
啤酒中含有大量的二氧化碳,对于瓶盖有两个最基本的要求,其一是密封性要好,其二是要具有一定的咬合度,
也就是通常所说的瓶盖要牢固。这就意味着每个瓶盖褶的数量和瓶口的接触面积要成一定的比例,以确保每个褶
的接触表面积可以更大,瓶盖外部的波浪形封口既可以增加摩擦,又可以方便开启,21个锯齿是满足这两个要求
的最佳选择。
而瓶盖上锯齿的数量为什么是21个,另一个原因就与起子有关。啤酒中含有大量的气体,如果开启不当,造成
里面气压不均匀的话极易伤人。在发明了适用于开启瓶盖的起子后,又通过对锯齿不停地修改,最后确定瓶盖为
21个齿时,打开时是最容易也是最安全的,所以,今天你所看到的所有啤酒瓶盖都是21个锯齿。
小瓶,盖上的锯齿都是21个。那为什么瓶盖上的锯齿是21个呢?
在铁皮啤酒盖发明之前,瓶盖采用的都是木头塞子,但木头塞子在开启时太过麻烦,且啤酒本身气体很多,如果
不能一下打开,里面的气体就会慢慢地跑掉,不能形成充分的泡沫,口感也就会变差。
人们希望瓶盖能一下就打开,并听到“啪”的一声。19世纪末,英国人威廉·佩特发明了铁皮啤酒瓶盖。锯齿的
铁皮盖是最好的选择,只需要一个起子,轻轻一撬就能快速开启。当时的啤酒瓶盖的外观和我们今天看到的基本上
一致,内部垫有纸片以阻止饮料与金属接触,唯一不同的是,瓶盖上的锯齿是24个。24齿的瓶盖是申请了专利
的,一直沿用到20世纪30年代。
最早,瓶盖的安装是用一台脚踩的压机,一个一个套到瓶子上,随着工业化进程的加快,手工加盖的方式变成了
工业加盖,瓶盖被装进一个软管进行自动安装,但在使用过程中发现,24齿瓶盖很容易堵住自动装填机的软管。
如果齿数是单数,这种情况就不会发生了。于是,人们便将24齿瓶盖的锯齿减少了1个,变成了23个。而在
安装使用过程中逐渐发现,23齿的密封性并不比21齿的好,所以,人们就选用了最少的齿数。于是,21齿的
瓶盖沿用至今。
当然,这并不是说你想减少一个,就能减少一个这么简单,确定维持21齿,是人们实践和智慧的结晶。
啤酒中含有大量的二氧化碳,对于瓶盖有两个最基本的要求,其一是密封性要好,其二是要具有一定的咬合度,
也就是通常所说的瓶盖要牢固。这就意味着每个瓶盖褶的数量和瓶口的接触面积要成一定的比例,以确保每个褶
的接触表面积可以更大,瓶盖外部的波浪形封口既可以增加摩擦,又可以方便开启,21个锯齿是满足这两个要求
的最佳选择。
而瓶盖上锯齿的数量为什么是21个,另一个原因就与起子有关。啤酒中含有大量的气体,如果开启不当,造成
里面气压不均匀的话极易伤人。在发明了适用于开启瓶盖的起子后,又通过对锯齿不停地修改,最后确定瓶盖为
21个齿时,打开时是最容易也是最安全的,所以,今天你所看到的所有啤酒瓶盖都是21个锯齿。
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