年，在每个人心里都是有特殊意义的。
我从小在农村长大，乡下的年，更是味道十足的。一进腊月，家家就开始进入过年的氛围。
北方的冬天赐予人们最好的礼物就是天然的冰柜。鸡鸭，都宰完收拾好，放在外面的仓库
存起来。精心饲养了一年的猪，在亲朋老少的欢呼中成了一道道地道的东北名菜。一桌人，
大碗酒，大块肉，人们在一起那种热闹劲，是在城市里感受不到的乡土浓情。过年最高兴
的当然要属孩子们啦。从父母进城开始就盼着早点回来。想着会带回来什么好吃的好玩的。
我小时候最盼的是能穿一件新衣服，那种美滋滋的幸福感至今难忘。大约到小年左右，大
人们年货已经置办的差不多了。大年的前几天，母亲是最忙的。农村的铁锅把肉烀得烂烂
的，满屋里全是香气。我们几个小孩子会先尝到肉的美味。仅仅是煮好的肉用手撕碎直接
蘸着蒜酱油，味蕾在一瞬间炸开，那味道，是给什么都不换的。然后母亲要蒸一大锅馒头，
据说象征来年日子蒸蒸日上的。母亲心灵手巧，每年还会给我们姐弟三人每人蒸一条面鱼。
鱼肚里面放了糖，简直甜到心坎里。忙了两三天，终于到了年三十。一清早，父亲起来，
先放几只二提脚。接着也招呼我们几个早起，吃过早饭开始贴春联。那么冷的天，我们
都争着抢着到外面去。之后我会帮母亲打下手做午饭。弟弟则跟着父亲供家谱。这是一件
很神圣庄严的事情。供品一样一样地摆好...直到香炉里上好香。从那一刻起我们就不能在
这间屋里胡乱疯闹，连大声喊叫都会认为是对祖先的不敬，这是从父亲那庄重的表情里我
们自觉获得的信息。母亲精心地准备着每一道菜肴。当你听到有人家响起几声炮响，就说
明人家午饭已经开始啦。我家每年的午饭是十道菜，寓意为十全十美。几声炮响后，我们家
也开饭啦。这是一桌能吃出幸福感的年中饭。当然，最期待的是晚上。在东北，原来有句话
叫谁家过年不吃顿饺子。你就知道，饺子在北方人的饭桌上意味着什么。是年，是家，是团
圆！炖好的鱼端上桌，厨房里烧开水饺子下锅，院子里点燃笼起的芝麻杆，鞭炮随之响起
来，孩子们围着火堆欢呼雀跃。饺子端上来，年夜饭正式开始！一桌丰盛的年夜饭，承载了
无数人对家的思念！一家人边吃边喝边看春节晚会。这该是人们忙碌了一年最美好最幸福的
一刻了吧！一年年我们长大，对年的感知逐渐淡下来。不是因为不再期盼，而是我们不再是
孩子，我们肩上担着更多的责任，我们有更多要为之努力的事情。但那种年的味道却是越沉
淀越香醇。年味，是什么？是母亲端上来那热气腾腾的饺子；是窗外那噼噼啪啪迎春的爆竹
；是孩子们冻得通红的纯真的笑脸；是芝麻杆节节高升的火焰；是亲人们团聚桌前共享春晚
的盛宴，更是我无限美好的童年和充满希望的未来！年味，仍然十足！大年将至，祝所有人
新年快乐！