西红柿可以生吃，也可以做熟以后吃。在上市的季节中，很多人喜欢将西红柿当成水果来食
用。西红柿不仅对于女性有着好处，对于男性来说也有不少益处，让我们一起来看看西红柿的好
处有哪些吧！其实抗氧化这样的功效是很多蔬菜都具备的，因为西红柿中含有番茄红素，这种营
养素具有抗氧化的功效，只是抗氧化能力要大于维生素 A、维生素 E 以及维生素 C 这类物质，能
够很好的清除自由基，延缓我们肌肤的衰老。防晒在日常生活中是女性 10 分关注的 1 个话题，
尤其是夏天阳光中的紫外线对于肌肤伤害较高，稍微不注意的话就容易导致自己晒黑。这时候西
红柿起到的作用就比较明显了，由于番茄红素具备较强的抗氧化能力，所以能够很好的阻挡紫外
线对于肌肤的伤害，从 1 定程度上缓解肌肤被紫外线损伤的程度。西红柿中的维生素 C 以及果酸
等营养元素，可以帮助人体降低血胆固醇，同时还能够预防动脉粥样硬化，对于那些减肥人士来
说，也是首选的减肥佳品。西红柿中的维生素 B6 十分丰富，维生素 B6 的作用比较广泛。可以很
好的抑制癌细胞的生成，对于身体合成一些酵类物质有着很好的作用。