昨晚与朋友约了吃自助。
由于是海鲜自助，自然少不了桌面上摆放成堆的蟹壳、牡蛎壳、扇贝壳、海虹壳等壳子，但我朋友的
餐桌真是干净的可以媲美吃西餐了。
朋友面前只有三个盘，一盘是他要吃的海鲜或主食或菜类，一盘是些水果，还有另外一盘是空的，随
时盛放扒出的壳子、骨头、签子以及用过的餐巾纸等。
我调侃他道：“怎么吃自助也放不开，还摆着在办公室的架子？”
他笑道：“我没有啊，就是习惯了，吃什么就拿什么挺好，不浪费，再说，我这样把垃圾都放在一个
盘子里，待会儿清洁阿姨推车过来也方便收拾，直接端走就行了。”
见惯了“扶墙进，扶墙出”，不管能否吃完，所有菜肴都先拿来再说的杯盘狼藉，甚至先吃哪种菜、后
喝哪瓶饮料的种种吃自助理论，朋友这种“清汤挂面”式的温和真实挺惊艳的。
倒不是说。吃自助也一定要板板正正的不能放松，而是说，在一个允许你大快朵颐地方，你仍能够保持
住本身的素养，仍旧能够把尊重别人看作日常行为守则，这也并非易事。
可以放肆的场合，却仍如寻常一般的收敛，实在太难得。
我这朋友，素日里为人也和善，开车的时候绝不争抢两三秒的黄灯，吃饭一定会跟服务生说谢谢，帮了
别人的忙也满是谦虚，从不会让人觉得欠他良多。
我们总说他性子沉稳、成熟、有担当，其实综合起来，就是教养好、素质高，跟这样的人做朋友，真的
是分分钟受益。