第四章 酶的结构与功能

贡献者:星晨炼 类别:简体中文 时间:2020-06-30 21:08:38 收藏数:2 评分:0
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第四章 酶的结构与功能
4.1 酶
4.2 辅助因子
4.3 核酶
4.4 活性中心
4.5 “锁与钥匙”模型
4.6 “诱导契合”模型
4.7 “三点附着”模型
4.8 酶的命名和分类
4.9 酶动力学
4.10 米氏方程
4.11 kcat和kcat/Km
4.12 双倒数作图
4.13 酶抑制剂
4.14 竞争性抑制剂
4.15 非竞争性抑制剂
4.16 反竞争性抑制剂
4.17 基团特异性抑制剂
4.18 底物类似物
4.19 自杀性抑制剂
4.20 别构酶
4.21 齐变模型
4.22 序变模型
4.23 过渡态稳定学说
4.24 抗体酶
4.25 临近与定向效应
4.26 广义酸碱催化
4.27 静电催化
4.28 金属催化
4.29 共价催化
4.30 底物形变
4.31 蛋白酶
4.32 酶活性的调节
4.33 同工酶
4.34 别构调节
4.35 共价修饰调节
4.36 水解激活
4.37 调节蛋白的激活和抑制
4.38 维生素
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