转氨酶的辅酶及其作用机制

贡献者:星晨炼 类别:简体中文 时间:2022-08-09 09:54:31 收藏数:0 评分:0
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转氨酶的辅酶及其作用机制
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体内虽然存在多种转氨酶,
但他们具有共同的辅酶 就是 磷酸吡哆醛,
维生素B6 的 活性形式。

经典的天冬氨酸氨基转移酶,
它有 两个亚基构成,

磷酸吡哆醛、磷酸基团,
它通过醛的羰(tang)基
与天冬氨酸转氨酶 的 两个活性中心 之一的
一个赖氨酸 的 氨基 发生连接。

最终将磷酸吡哆醛 锚定于 转氨酶上,
帮助转氨酶完成 氨基转移的过程。
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磷酸吡哆醛 是如何帮助 转氨酶
共同完成氨基转移 的过程呢?

转氨酶的作用机制:

氨基酸 和 α-酮酸
作为底物 它们在转氨酶的作用下,
首先,
磷酸吡哆醛 先结合 氨基酸上的氨基,
形成磷酸吡哆胺

而原有的氨基酸 就会脱去氨基 形成相应的 α-酮酸,
磷酸吡哆胺 可以将 氨基 紧接着传递给 下一个 α-酮酸,

我们以 α-酮戊二酸为例,
α-酮戊二酸 接受 磷酸吡哆胺 提供的氨基,
就生成了 谷氨酸,

而磷酸吡哆胺 脱去氨基以后,
又回归了 磷酸吡哆醛,
这样就完成了 氨基转移 的过程。
而整个过程都是完全可逆的。

氨基的转移
是伴随着 磷酸吡哆醛 和磷酸吡哆胺 的 相互转化而进行的。
醛 接收氨基 生成胺,
胺 再把氨基 给下一个α-酮酸,再变成醛。

磷酸吡哆醛 和磷酸吡哆胺 的相互转化
完成了 转氨基作用 中的 氨基传递,
这就是 转氨酶的作用机制。
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