牛奶促进婴幼儿智力发育

贡献者：小迷糊 类别：简体中文 时间：2011-01-26 17:43:32 收藏数：891 评分：-0.5

英国剑桥大学营养学家对300名7～8岁的儿童做了智商测验，并与婴儿的食谱相对照，发现吃母乳长大的
儿童智商普遍较高，平均比吃代乳品长大的同龄儿高出10分之多。
牛磺酸对婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收有良好作用，是一种对婴幼儿生
长发育至关重要的营养素。与成年人不同，婴幼儿体内半胱氨酸亚磺酸脱羧酶尚未成熟，体内不能自身
合成牛磺酸，必须外源补充才能满足正常生长发育的需要。
牛奶的牛磺酸含量虽然比母乳低得多（正常牛奶每百克含牛磺酸2.4毫克），但它是一种完全营养食品，一
种最接近母乳的食品，含有多种对婴幼儿大脑发育的营养素，而且价格较为便宜，适于大众食用，
所以成了母乳的
一种替代品。
智力发育的物质基础是人的大脑，而大脑发育的物质基础是孕妇营养和婴幼儿的早期营养。这是因为脑的发
育比身体发育得早而快，脑神经细胞的数量大致在婴幼儿期就固定了，以后很少继续分裂增加。而且发育中的脑
又容易受损伤。如果这个阶段得不到足够的营养，势必造成不可逆转的影响。
早期营养不良不但直接影响婴幼儿智力发展，而且当智力发展到一定水平以后很难继续提高。
有些孩子虽然学习很努力，但学习成绩就是不理想。很重
要的一个原因就是早期营养不良。

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